新潟産コシヒカリ（胎内市苔の実米）は、越後平野で丁寧に作られる新潟米。−新潟産コシヒカリ専門店 新潟の四季

新潟県のお米の生産量は北海道に次いで全国第2位。新潟米として「コシヒカリ」が圧倒的に強い銘柄で、そのほとんどが広大な越後平野で栽培されています。新潟産コシヒカリは非常に美味しいと定評があり、県外の方はごく普通の食堂で出されるご飯を召しあがって、その食味の豊かさに驚かれます。ぜひ、新潟が誇るコシヒカリの味をお試しください。

新潟県北部の胎内市でコシヒカリを育てるのは信田祐一さん。「安心、安全、自分も食べるんだから美味しくなくては！」と笑いながら元気にお話していました。このコシヒカリには多くのリピーター様もいらっしゃいます。まずは一度お召し上がりください。きっと気に入っていただけるはずです。